商品明細

RATIONAL萬能蒸烤箱 (2/1GN-20盤)

  • 料號:SCC_202
產品規格
型號RATIONAL SCC 202
容量20 * 2/1 GN
每天烹煮膳食份數300-500
縱向裝載層2/1, 1/1 GN
尺寸(W×D×H)108.4×99.6×178.2cm
電力需求3 NAC 380-415V/65.5 kW
適用範圍各式餐廳、咖啡簡餐、飯店、外燴、團膳便當、中央廚房、大型宴會廳、烘培業者

    商品詳細介紹Product Introduction

    RATIONAL蒸烤箱品牌介紹
    RATIONAL品牌起源於將蒸氣和對流蒸烤在一套設備之內的想法。在1976年,我們發明了第一台萬能蒸烤箱,自此便持續改良這項設備。然而,我們公司並不以設計機械而滿足,而是將自己視為提供顧客創新解決方案的角色。因此,我們的首要任務便是滿足顧客的需求。 這樣的企業理念,使RATIONAL成為全球的市場與技術領導者。RATIONAL的產品已成為商用廚房設備中的一大重要部分。
    目前市面上已有超過750,000個RATIONAL產品正被使用,我們的設備在全球已成為專業廚具中的一項標準。最令我們感到興奮的是:全球有93%的顧客表達RATIONAL能夠提供他們最極致的顧客價值,使絕大多數的顧客都願意推薦RATIONAL設備。

    SelfCookingCenter®產品線特色
    SelfCookingCenter®獨一無二的智能烹飪系統,無論煎烤、燒烤、蒸、烘焙、燉、煮等各種烹飪模式均在同一設備中進行,且系統能自動偵測食物的種類、裝載量,並分別計算烹飪時間、溫度及溼度,將每樣食材烹調得盡善盡美,您無需翻面和監控,只要選擇您想要的結果就行了。此外,觸碰式螢幕及多樣專利設計,讓您的烹飪過程更簡單。自動清洗和除鈣功能免去鈣化危險,更提高衛生潔淨、操作簡單、節省成本。
    RATIONAL SelfCookingCenter®共有7種型號,包含家用的XS,及商用的61、101、62、102、201、202型。